食と暮らしと －発酵フェスタ2024－
開催期間2024年11月10日
開催場所宇都宮市大谷町1271-2
開催時間10：00-15：30
イベントの概要
栃木の風土を生かした、‘発酵”食品大集合 ジャンルを超えた「発酵」イベント 栃木県初開催！
イベントの詳細内容
栃木県は郷土料理の「しもつかれ」をはじめ、美しい山々から流れ出る清らかな水と肥沃な大地で育まれる良質な米や麦を使った日本酒やビール、ワイン等の酒類。
そして全国第２位の生乳生産でヨーグルトやチーズなどの乳製品も作られています。
その他、味噌・醤油・酢・麹醸造、納豆、漬物、紅茶など、数多くの発酵製品がある栃木県。
発酵調味料・日本酒ほかアルコール類・チーズ・漬物・惣菜・キッチンカーなど・・・
総勢24店舗が並びます。
【発酵調味料ワークショップ】同時開催（‘手づくり醤油 / 酒粕床 / コチュジャン）
詳しくはホームページをご覧ください
イベント概要
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- イベント名
- 食と暮らしと －発酵フェスタ2024－
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- イベントの種類
- フードフェス・食のイベント
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- 開催場所の住所
- 宇都宮市大谷町1271-2
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- 開催日
- 2024年11月10日
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- 営業時間
- 10：00-15：30
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- 入場料について
- 入場無料
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- イベントの告知
ホームページ - https://syokukura2024.wixsite.com/syoku-kura
- イベントの告知
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- 主催者名(団体名)
- 食と暮らしと
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